Tem uma jeito de fazer isso sem ter que dar esse comando todas vez que abrir o script/console.

Crie um arquivo .irbrc no seu home e digite nele:

if ENV.include?(‘RAILS_ENV’) && !Object.const_defined?(‘RAILS_DEFAULT_LOGGER’)
require ‘logger’
RAILS_DEFAULT_LOGGER = Logger.new(STDOUT)
end

Salve o arquivo e pronto